Il Ristorante
La nostra cucina
Cucina genuina della tradizione emiliana
La cucina de Al Boschetto, si colloca nella più genuina tradizione emiliana ed in particolare in quella della montagna modenese.
L’offerta è ricca di sfoglia fatta rigorosamente in casa, servita con le prelibatezze stagionali (funghi tartufi).
Le carni, di ottima e selezionata qualità sono cucinate al momento, su attrezzature capaci di esaltarne le caratteristiche migliori.
Porcini e tartufi bianchi, lumache alla bourguignonne e selvaggina,sono presenti sulla tavola de Al Boschetto nelle stagioni di cui sono il frutto.
Naturalmente sono da richiedere le specialità ancor più tipicamente montanare:gnocco fritto e tigelle, che per la verità si dovrebbero più correttamente chiamare “gnocco fritto e crescentine”, secondo i termini della tradizione della zona.
Anche i dolci, infine, sono tutti fatti in casa, e tra essi potrete gustare zuppe inglesi, crème caramel, panna cotta e crostate di marmellate con la frutta locale.
Questa è la meta dei più raffinati intenditori di alcune delle delizie della vita: vini, grappe e distillati, sigari italiani e cubani, sono presenti nelle migliori marche, in un lunghissimo elenco.
Il nostro locale
Un ambiente accogliente per ogni occasione
Al Ristorante Al Boschetto troverete ambienti spaziosi, accoglienti e curati, pensati per farvi vivere ogni momento in un’atmosfera piacevole e conviviale.
L’ampio salone interno, luminoso e confortevole, è ideale per pranzi e cene in compagnia, ma anche per feste, cerimonie, ricorrenze ed eventi. La disposizione flessibile degli spazi permette di organizzare i tavoli in base alle diverse esigenze, creando l’ambiente più adatto sia per piccoli gruppi sia per occasioni con numerosi invitati.
Durante la bella stagione è possibile vivere il piacere di mangiare all’aperto nel nostro porticato esterno, uno spazio piacevole e rilassante dove trascorrere pranzi e cene immersi nell’atmosfera del territorio di Pavullo.
Il porticato è perfetto per una cena estiva, una serata in compagnia o per festeggiare un’occasione speciale all’aria aperta, con la possibilità di organizzare gli spazi e i tavoli secondo le necessità dell’evento.
Spazi pensati per feste ed eventi
Grazie alla versatilità degli ambienti interni ed esterni, Al Boschetto è una location adatta a compleanni, anniversari, feste di famiglia, cene aziendali, cerimonie e occasioni speciali.
Che si tratti di un pranzo in famiglia, di una cena tra amici o di una grande festa, il nostro obiettivo è offrirvi uno spazio confortevole e un’atmosfera conviviale, dove poter stare insieme e gustare la nostra cucina in totale serenità.
Contattaci per organizzare il tuo prossimo evento al Ristorante Al Boschetto.
